۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۳

آب !!! مساله این است :)

گاهی اونقدر پیچیده فکر می کنیم که ساده ترین و جزئی ترین چیزهای جلو چشممون رو نادیده می گیریم .. می خواهم راجع به کیفیت آب براتون بگم. شاید ساده ترین فاکتوری که در نظر گرفته نمی شه اما تاثیر به سزایی در زندگی امون و چه بسا نحوه زندگی امون در شهرها و کشورهای مختلف داره ! 

به نظرم وقتی می خواهیم به شهری یا کشور جدیدی بریم برای زندگی و یا مسافرت اولین چیزی که باید چک کنیم کیفیت آب هست ! آیا اصلا آب لوله کشی شهری در این محل جدید قابل خوردن هست ! آیا باید جوشانیده شود و خورده شود و یا در هیچ صورتی قابل استفاده نیست ! شاید باور نکنید ولی همین فاکتور کوچک روند زندگی رو عوض می کنه .. 

کنیا که بودم آب لوله کشی اصلا قابل خوردن نبود چه بسا می گفتن خوردن همان و ... وقتی حمام می کردی انگار مایع لیزی روی تنت مالیده می شد و به شخصه هیچ وقت احساس تمیزی بعد از حمام نمی کردم .. همین طور موهام خیلی زیاد زبر می شد و خلاصه هر نوعی که فکر می کنید با آب این کشور درگیر بودم .. البته برای مردمان فقیر این کشور واقعا آب مثل طلا می مونه و شکایت من شاید از سر دلخوشی باشه ولی به هرحال حتی پختن غذا و چایی درست کردن با آب زیاد توصیه نمی شد .. تازه این موضوع برای مایی صادق هست که از کشور ایران اومدیم و اگر از تهران هم باشید که بیشتر و بیشتر مفتخر به داشتن آب خوب و سالم و سبک هستید اما خوب باید متاسفانه بگم دیگه آب تهران و ایران هم قابل اطمینان نیست .. 

من اصولا ادم نازک نارنجی نیستم اما هرطوری که از خودم مراقبت می کنم سریعا دچار معضل آب به آب شدگی می شم . این سری ایران رفتن بیشتر از همیشه توجه من رو به این موضوع جلب کرد چون دیگه فقط موضوع خودم نبودم بلکه کودکی بود که قراره از همین آب براش شیر درست کنم 

چند روز اول به خیال ساده خودم آب شیر رو می جوشوندم و باهاش شیر درست می کردم اما بعد که دیدم وضع مزاجی دختر کوچولو به هم ریخته است و طبق معمول نیست تازه فهمیدم چه خبره .. اگر حتی آب شیرهای تهران رو که اینقدر به کیفیت اش روزی مفتخر بودیم بجوشونید و بعد توی شیشه شفافی تازه بعد از ته نشین شدن نگاه کنید بهتون قول می دم هنوز می تونید ذرات معلقی رو ببینید .. این تازه اون قسمتی هست که با چشم غیر مسلح دیده می شه بگذریم از چیزهایی که نمی بینیم .. از همین جا تصمیم گرفتم آب بطری بخرم و استفاده کنم .. 

آب بطری هم داستان های خودش رو داشت .. خودتون می دونید که انواع آب های معدنی با مارک های مختلف با قیمت های مختلف توی بازار ایران هست .. وقتی چندین بسته آب کنار آشپزخونه ردیف کردم خیلی ها با دیدن اشون بهم می گفتن فلان مارک رو نخر توش ارسنیک داره !! و یا فلان مارک آب اش خوب نیست و غیره ..  حالا راست و دروغ و شایعه اش به جای خودش اما وقتی پای سلامت کودک اتون پیش بیاد هر نوع ریسکی رو سعی می کنید ازش جلوگیری کنید .. خلاصه یه مارک کمی نامدارتر رو انتخاب کردیم و خوب اوضاع خوب بود .. 

اما مسافرت به شهرهای دیگه مشکلات خودش رو داشت .. آبی که از شیر آب میاد دیگه کلا آب نیست .. از همون اول رنگش شیری رنگ هست و اگر عادت به آب مثلا نیوزلند داشته باشید مزه اش رو کاملا حس می کنید .. حتی تویی چایی .. چشم بسته می تونم بهتون بگم الان با توجه به مزه، کدوم چایی با آب تهران ، کدوم با آب شهرهای دیگه و کدوم با آب نیوزلند درست شده .. 

باور کنید من لوس نیستم ، اگر شما هم یک هفته دلدرد می گرفتید فقط به خاطر گفته معمول آب به آب شدن بسیار این موضوع رو جدی می گرفتید .. 

اما کیفیت آب نیوزلند !! خوب حقا به نظرم نیوزلند آب خوبی داره .. آب لوله کشی در نیوزلند در اکثر نقاط مسکونی و شهری قابل خوردن هست . البته نه همه جا .. بعضی از قسمت ها هنوز آب لوله کشی خوراکی کشیده نشده و شاید با فاصله نیم ساعت الی 1 ساعت که از شهر دور بشید لازم باشه قبل از خوردن آب از قابل آشامیدن اون اطمینان حاصل کنید. همین طور در بیشتر این محل ها منبع هایی برای جمع اوری آب باران موجود هست که مصرف های روزانه غیر از آشامیدن مستقیم داره. 

با یه جستجو کوچیک متوجه میشید کیفیت آب در نیوزلند جز ده کشور برتر دنیاست. منابع تامین آب در این کشور معمولا رودخانه ها، دریاچه ها، آبشارها و منابع آب های زیرزمینی هست. 

یکی از منابع اصلی مثلا آب باران هست. کوه های آلپ در نیوزلند از پرباران ترین نقاط دنیا به حساب میایند. 

همین طور کوه های پوشیده از برف و یخ های جزیره جنوبی موقع آب شدن منبع تهیه آب برای این کشور هستند. 

نیوزلند ده رودخانه بزرگ و اصلی داره که هشت تای اونها در جزیره جنوبی قرار داره. 

حالا از این ها هم که بگذریم یادمه سال گذشته کلی درباره میزان و ریختن و یا نریختن فلوراید در آب بحث بود و نظر مردم رو در این مورد در شهرهای نیوزلند در نظر گرفتند .. 
.. 

برای حسن ختام ، ده کشور دنیا با بهترین آب نوشیدنی به ترتیب از آخر هستند: 
- نیوزلند 
- آلمان 
- سوئد 
- انگلیس 
- ایتالیا 
- اتریش 
- فرانسه 
- لوگزامبورگ
- نروژ
- سوئیس